Description
Eine verführerische Pasta mit einer cremigen Tomatensauce und aromatischem Knoblauch, ideal für jedes Dinner.
Ingredients
Scale
- 200g Pasta (Spaghetti, Penne oder Fusilli)
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g gehackte Tomaten aus der Dose
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum zum Garnieren
- Parmesan zum Servieren
Instructions
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie den gehackten Knoblauch an, bis er aromatisch und goldbraun ist.
- Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze etwa fünf Minuten köcheln.
- Rühren Sie die Sahne ein und schmecken Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
- Vermengen Sie die gekochte Pasta mit der Sauce, bis jede Nudel gut umhüllt ist.
- Servieren Sie die Pasta in tiefen Tellern, garniert mit frischem Basilikum und Parmesan.
Notes
Die Sauce kann am Vortag zubereitet werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 540
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg