Description
Ein einfaches und schmackhaftes vegetarisches Gericht mit frischem Gemüse und herzhaften Gewürzen.
Ingredients
Scale
- Frisches Gemüse (Zucchini, Paprika, Karotten, Brokkoli)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- 2 Knoblauchzehen, frisch gehackt
Instructions
- Waschen Sie das Gemüse gründlich und schneiden es in mundgerechte Stücke.
- Erhitzen Sie Ihre Pfanne mit einem Esslöffel Olivenöl auf mittlerer Stufe.
- Fügen Sie die geschnittenen Gemüsestücke hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten an.
- Geben Sie die Gewürze und den frisch gehackten Knoblauch dazu und braten kurz an.
- Taggen Sie Ihr Gericht mit frischen Kräutern und einer Spritz von Zitrone, servieren Sie es sofort.
Notes
Bereiten Sie das Gemüse am Vorabend vor und bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg