Description
Ein köstlicher, proteinreicher Snack, der perfekt für jede Gelegenheit ist – warm und knusprig mit cremiger Konsistenz und fruchtiger Note.
Ingredients
Scale
- 500 g Magerquark
- 3 Eier
- 2 TL Backpulver
- 90 g Mehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Öl
- Süße nach Wahl (z.B. Ahornsirup, Honig)
- Puderzucker und Beeren zum Garnieren
Instructions
- Teig herstellen: In einer großen Schüssel verrührst du den Magerquark mit den Eiern, bis die Masse cremig ist.
- Zutaten hinzufügen: Füge Backpulver, Mehl, Vanilleextrakt und die gewählte Süße hinzu, und mische alles gut durch.
- Pfanne erhitzen: Erhitze in einer beschichteten Pfanne etwas Öl bei mittlerer Hitze.
- Taler braten: Gib mit einem Eisportionierer runde Häufchen des Teigs in die Pfanne und brate sie für 3-4 Minuten auf jeder Seite.
- Servieren: Richte die Taler an, streue Puderzucker darüber und garniere sie mit frischen Beeren.
Notes
Die Taler können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch im Gefrierschrank bis zu 2 Monate gelagert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 138mg