Description
Diese kleinen, herzhaften Hüttenkäse Protein Taler sind perfekt als gesunder Snack, nährreicher Bestandteil eines Lunchs oder als raffinierte Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 Stück kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Stück Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Vorbereitung: Alle Zutaten abwiegen und bereitstellen. Heize deine Pfanne bei mittlerer Hitze auf.
- Mischen: Hüttenkäse, Eier und Haferflocken in einer großen Rührschüssel gut vermengen.
- Zutaten hinzufügen: Knoblauch und Zitronenabrieb unterrühren. Senf, Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen.
- Backpulver: Backpulver über die Mischung streuen und gut durchrühren.
- Braten: Öl oder Butter in die heiße Pfanne geben. Portionsweise die Mischung zu Talern formen und diese 3-4 Minuten pro Seite braten.
- Servieren: Taler aus der Pfanne nehmen, abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
Die Taler lassen sich im Voraus zubereiten und im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 100
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg