Description
Zarte Lachsfilets, umhüllt von frischem Gemüse, in Päckchen gebacken – ein Genuss für Gaumen und Augen.
Ingredients
- Lachsfilets
- Parchmentpapier
- Zucchini
- Paprika
- Zwiebel
- Zitronensaft
- Dill
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Schneiden Sie das Parchmentpapier in große Quadrate.
- Legen Sie die Lachsfilets in die Mitte jedes Parchmentquadrats.
- Verteilen Sie die geschnittenen Zucchini, Paprika und Zwiebel um den Lachs.
- Träufeln Sie Zitronensaft und Olivenöl über das Gemüse und den Lachs.
- Würzen Sie mit Dill, Salz und Pfeffer.
- Falten Sie das Parchmentpapier über den Lachs und das Gemüse.
- Backen Sie die Päckchen im Ofen für ca. 15-20 Minuten.
- Servieren Sie die Lachs Schiffchen direkt aus dem Päckchen.
Notes
Päckchen können am Vorabend vorbereitet werden. Variieren Sie die Gemüsesorten für unterschiedliche Geschmackserlebnisse.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg