Description
Ein Geschmacksabenteuer aus dem Ofen mit frischem Lachs und buntem Gemüse, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets
- 4 Stück Parchmentpapier
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in Ringen geschnitten
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL frischer Dill, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Schneiden Sie das Parchmentpapier in große Quadrate.
- Legen Sie die Lachsfilets in die Mitte jedes Parchmentquadrats.
- Verteilen Sie die geschnittenen Zucchini, Paprika und Zwiebel um den Lachs.
- Träufeln Sie Zitronensaft und Olivenöl über das Gemüse und den Lachs.
- Würzen Sie mit Dill, Salz und Pfeffer.
- Falten Sie das Parchmentpapier über den Lachs und das Gemüse.
- Backen Sie die Päckchen im Ofen für ca. 15-20 Minuten.
- Servieren Sie die Lachs Schiffchen direkt aus dem Päckchen.
Notes
Bereiten Sie die Päckchen am Abend zuvor vor, um schnell ein köstliches Abendessen zu haben.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 19g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg