Description
Köstliche Ofen-gebackene Feta-Röllchen, gefüllt mit cremigem Feta, Frischkäse und frischen Kräutern, umhüllt von knusprigem Filoteig.
Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 200g Frischkäse
- 50g frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill)
- 6 Blätter Filoteig
- 50ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie Ihr Backblech mit Backpapier vor.
- Zerbröseln Sie den Feta und mischen Sie ihn in einer großen Schüssel mit Frischkäse und gehackten Kräutern.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer.
- Nehmen Sie ein Blatt Filoteig und bestreichen Sie es leicht mit Olivenöl.
- Lege einen Löffel der Feta-Mischung am Ende des Filoteigs und rollen Sie das Blatt vorsichtig auf.
- Wiederholen Sie diesen Schritt mit dem verbleibenden Teig und der Füllung.
- Platzieren Sie die Röllchen auf dem Backblech und backen Sie sie für 20–25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Röllchen warm.
Notes
Sie können die Röllchen im Voraus vorbereiten und einfrieren, um sie direkt aus dem Gefrierfach zu backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg