Description
Diese Ofen-gebackenen Feta-Röllchen sind eine köstliche Kombination aus cremigem Feta, zartem Frischkäse und aromatischen Kräutern, umhüllt von knusprigem Filoteig.
Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 100g Frischkäse
- frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill)
- 6 Blätter Filoteig
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Zerbröseln Sie den Feta und mischen Sie ihn in einer großen Schüssel mit Frischkäse und gehackten Kräutern.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer.
- Nehmen Sie ein Blatt Filoteig und bestreichen Sie es leicht mit Olivenöl.
- Leg Sie einen Löffel der Feta-Mischung am Ende des Filoteigs.
- Rollen Sie das Blatt vorsichtig auf, sodass die Füllung gut eingeschlossen ist.
- Wiederholen Sie diesen Schritt mit dem verbleibenden Teig und der Füllung.
- Backen Sie die Röllchen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie die Röllchen warm als Snack oder Appetizer.
Notes
Die Röllchen können bis zu 3 Monate eingefroren werden. Zum Aufwärmen bei 180°C für 10 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg